Aziatische muffin van ei met garnaal
Auteur: Yvette Jaarsma
Gang: Bijgerecht
Keuken: Thais
Aantal personen: 6
- 5 eieren
- 100 gram garnalen, fijngehakt
- 1 bosui, fijngehakt
- 5 champignons, fijngehakt
- Peper
- Zout
- Sojasaus
- Sesamolie
- Verwarm de oven op 180 graden
- Kluts de eieren in een kom met peper, zout, scheut sojasaus en scheut sesamolie
- Vet de holtes van een muffinvorm in met olie of gebruik papieren vormpjes
- Leg in elke holte wat champignons, bosui en garnalen
- Giet de geklutste eieren in de holtes
- Zet 20 minuten in de oven tot de muffins mooi gaar zijn
- Eet warm of neem koud mee
Recipe by Foodblog CurlsCulinair at https://www.curls-culinair.nl/bijgerechten/aziatische-muffin-van-ei-met-garnaal/
3.5.3208