Kipgerecht Kipgehaktbrood
 
Voorbereiding
Bereiding
Totaal
 
Een makkelijk kipgerecht recept dat ideaal is voor een groter gezelschap aan tafel. Verdubbel dan de hoeveelheden. Lekker met een salade van artisjokken, ui en tuinbonen.
Auteur:
Gang: Hoofdgerecht
Keuken: Italiaans
Aantal personen: 4
Ingrediënten
  • 600 gram kipgehakt
  • 225 gram Griekse yoghurt
  • 3 zongedroogde tomaten, fijngesneden
  • 3 el gedroogde oregano
  • 1 ei
  • 2 uien, gesnipperd
  • 2 tenen knoflook, fijngehakt
  • 50 gram geraspte parmezaanse kaas
  • Peper
Bereidingswijze
  1. Doe het gehakt samen met de ui, knoflook, yoghurt, oregano, ei, kaas in een kom en voeg peper naar smaak toe
  2. Kneed tot een egaal mengsel en zorg dat alle ingrediënten goed met elkaar gemengd zijn
  3. Verwarm de oven op 180 graden
  4. Doe het kipmengsel in een ronde of vierkante ovenschaal of klein cakeblik
  5. Bak 45 minuten in de oven
  6. Lekker met een salade van artisjokken, tuinbonen en ui en knapperig brood met boter
Recipe by Foodblog CurlsCulinair at https://www.curls-culinair.nl/hoofdgerechten/kipgerecht-kipgehaktbrood/