Recept Salade met feta en kikkererwten
 
Voorbereiding
Bereiding
Totaal
 
Een heerlijk bijgerecht vol voedzame ingrediƫnten. Staat in een mum van tijd op tafel. Lekker bij falafel of geroosterde kip.
Auteur:
Gang: Bijgerecht
Keuken: Midden Oosten
Aantal personen: 2
Ingrediƫnten
  • 50 gram feta
  • 50 gram granaatappelpitten
  • 100 gram botersla
  • ½ komkommer
  • 200 gram uitgelekte kikkererwten
  • 100 ml magere yoghurt
  • 1 tl harissa
  • 1 tl citroensap
Bereidingswijze
  1. Schik de sla op een groot bord
  2. Snij de komkommer in kleine blokjes en meng met de sla
  3. Strooi de kikkererwten over de salade
  4. Brokkel de feta over de salade
  5. Strooi als laatste de granaatappelpitten over de salade
  6. Meng de yoghurt met de harissa en het citroensap tot een egale dressing
  7. Serveer de dressing bij de salade
Recipe by Foodblog CurlsCulinair at https://www.curls-culinair.nl/bijgerechten/recept-salade-met-feta-en-kikkererwten/