Portobello met ei en worstjes en tomatensaus op toast
 
Voorbereiding
Bereiding
Totaal
 
Een stevig Engels ontbijt met worstjes, portobello, ei en tomatensaus.
Auteur:
Gang: Bijgerecht
Keuken: Engels
Aantal personen: 2
Ingrediënten
  • 2 portobello's
  • 2 eieren
  • 1 tomaat
  • Zout
  • Peper
  • Tomatenketchup
Bereidingswijze
  1. Verhit een grillpan op hoog vuur
  2. Vet de portobello's aan de randen in met olijfolie
  3. Leg ze met de hoed naar beneden op de grillpan
  4. Gril 5 minuten
  5. Draai om op de grillpan en beleg met de tomatenplakken
  6. Breek boven elke portobello een ei
  7. Zout en peper naar smaak toevoegen
  8. Wacht tot het ei gestolt is
  9. Dien op met ketchup
Recipe by Foodblog CurlsCulinair at https://www.curls-culinair.nl/bijgerechten/portobello-met-ei-en-worstjes-en-tomatensaus-op-toast/