Voorgerechten
Lichte voorgerechten om te starten aan de maaltijd. Soms omschreven op het menu als, hor-d'oeuvre, antipasto, starter, amuse of gewoon soep. Toch heerlijk om de maaltijd te starten met deze kleine smaak explosies. Ook als tussengerecht past deze categorie als je wilt blijven genieten van de diversiteit in smaken. Je krijg al zin in het vervolg met een smaakvol hoofdgerecht, het begeleidende bijgerecht en de afsluiter het nagerecht.