Tzatziki

Dieetproof

Als ik jullie zou vragen wie er wel eens aan een dieet heeft gedaan, weet ik zeker dat alle vingers de lucht ingaan. Nu hoeft dat natuurlijk helemaal niet zo drastisch te zijn dat je gelijk bij de Weight Watchers op de weegschaal staat, maar zo nu en dan een balansdagje doet iedereen wel eens. Ik heb zelf ook wel eens zo’n modegril zoals het brooddieet gevolgd. Om de dag alleen maar brood eten. Zonder iets erop uiteraard. Nou, dat ben je na een dag meer dan beu en het helpt uiteraard geen zak. Gewoon gezond eten en bewegen helpt het best. Neem nou deze tzatziki. Als je magere Griekse yoghurt gebruikt is het een perfecte slanke saus bij een knapperig stokbroodje of bij een mals stukje rund- of lamsvlees. Helemaal dieetproof. Voeg lekker veel knoflook toe, schijnt ook nog eens bloedzuiverend te zijn. Altijd meegenomen in deze tijd van zoete verleidingen.

Tzatziki

Bewaar Print

Voorbereiding

10 minuten

Bereiding

10 minuten

Totaal

20 minuten

Tzatziki is voor iedere bezoeker aan Griekenland of een Grieks restaurant gesneden koek. Dit frisse yoghurt gerecht wordt meestal bij ieder gerecht geserveerd.

Auteur: Yvette Jaarsma

Gang: Bijgerecht

Keuken: Grieks

Aantal personen: 4

Ingrediënten