Buffelmozarella met champignons
Voorbereiding
Bereiding
Totaal
Salade met gescheurde sla, gescheurde mozzarella, gescheurde champignons.
Auteur: Yvette Jaarsma
Gang: Voorgerecht
Keuken: Italiaans
Aantal personen: 2
Ingrediënten
- 1 bol buffelmozzarella
- 150 gram gemengde paddestoelen
- 1 teentje knoflook
- 1 el olijfolie
- Zout
- Peper
Bereidingswijze
- Verhit de olijfolie in een koekenpan
- Bak de paddestoelen onder voortdurend omscheppen gaar
- Knijp het teentje knoflook uit en voeg toe
- Voeg zout en peper toe
- Hussel nog even door en leg de paddenstoelen op een bord of plank
- Scheur de mozzarella in grove stukken en leg tussen de paddenstoelen
Recipe by Foodblog CurlsCulinair at https://www.curls-culinair.nl/voorgerechten/buffelmozarella-met-champignons/