Walnoot en kool tartaar
Voorbereiding
Bereiding
Totaal
Amuse van walnoot en kooltartaar.
Auteur: Yvette Jaarsma
Gang: Voorgerecht
Keuken: Hollands
Aantal personen: 4
Ingrediënten
- 4 el heel fijn gesneden witte kool
- 4 el zure room
- 1 el kerriepoeder
- ½ groene appel, fijngehakt
- Zout
- Peper
- Handje walnoten, fijngehakt
Bereidingswijze
- Mix de kool met de zure room, appel, kerriepoeder
- Voeg peper en zout naar smaak toe
- Vorm met je handen van het mengsel vier balletjes
- Strooi de gehakte walnoten op een bord
- Rol de balletjes er voorzichtig doorheen totdat ze volledig bedekt zijn met walnootkruim
Recipe by Foodblog CurlsCulinair at https://www.curls-culinair.nl/voorgerechten/walnoot-en-kool-tartaar/