Hartige Ricottataart
Auteur: Yvette Jaarsma
Gang: Bijgerecht
Keuken: Italiaans
Aantal personen: 8
- 500 g ricotta
- 3 bossen verse kruiden bijvoorbeeld munt, bladpeterselie en basilicum, gehakt
- 200 g geraspte parmezaanse kaas
- 6 eieren
- 100 g pitloze olijven, bijvoorbeeld uit Taggia
- Extra: lage bakvorm, ca 24 cm ø, ingevet
- Verwarm de oven op 180 graden.
- Meng alle ingrediënten goed in een beslagkom.
- Giet het beslag in de vorm en bak de taart in 30-35 minuten in het midden van de oven.
- Laat afkoelen en snij in stukken.
Recipe by Foodblog CurlsCulinair at https://www.curls-culinair.nl/bijgerechten/hartige-ricottataart/
3.5.3208