Recept wraps met krokante kip
 
Voorbereiding
Bereiding
Totaal
 
Een echte snack klassieker deze Kentucky Fried Chicken. Heerlijk om als snack bij de borrel te eten of maak deze knapperige kip en verpak ze in een wrap met gezonde groenten. Serveer er chilisaus bij.
Auteur:
Gang: Hoofdgerecht
Keuken: Amerikaans
Aantal personen: 2
Ingrediënten
Krokante kip
  • 300 gram kipfilet
  • 2 el kipkruiden
  • 4 handjes cornflakes
  • 1 ei
Wraps
  • 4 wraps
  • 4 kleine rode uien, in ringen gesneden
  • 2 tomaten, in stukjes gesneden
  • ½ komkommer, in plakken gesneden
  • 1 avocado, in plakken gesneden
  • 4 el creme fraiche
  • 50 gram geraspte oude kaas
  • chilisaus
Bereidingswijze
Krokante kip
  1. Verwarm de oven op 180 graden
  2. Snijd de kip in mooie stukken
  3. Doe daarna de cornflakes in een plastic zakje, knoop deze dicht en probeer de cornflakes een beetje te verkruimelen met je handen zodat de cornflakes iets kleiner worden
  4. leg de verkruimelde cornflakes op een bord
  5. Klop het ei los in een kom
  6. Breng de kip op smaak met wat kipkruiden en haal daarna de kipstukken door het ei en daarna door de cornflakes
  7. Ga zo door totdat je alle kip hebt gebruikt
  8. Leg alle kipstukjes op een vel bakpapier en bak de kip ongeveer 15 minuten
Wraps
  1. Bak de uien in wat olijfolie in een koekenpan glazig in 10 minuten
  2. Verwarm de wraps in de magnetron, koeken- of grillpan volgens de gebruiksaanwijzing
  3. Besmeer elke wrap met wat crème fraiche
  4. Beleg elke wrap met wat ijsbergsla, tomaten, uien, komkommer, oude kaas en avocado en een kwart van de krokante kip
  5. Rol op en serveer met chilisaus
Recipe by Foodblog CurlsCulinair at https://www.curls-culinair.nl/hoofdgerechten/recept-wraps-krokante-kip/