Kroepoek met garnaal
 
Voorbereiding
Bereiding
Totaal
 
Simpel, maar overheerlijk voorgerecht dat door de hete olie de garnaal en lente-ui gaart.
Auteur:
Gang: Voorgerecht
Keuken: Aziatisch
Aantal personen: 4
Ingrediënten
  • 4 stuks kroepoek
  • 12 scampi's
  • 1 lente-ui
  • 1 el sojasaus
  • 1 el zonnebloemolie
Bereidingswijze
  1. Verwarm de olie in een steelpan tot rokend heet
  2. Leg de scampi's samen met de lente-ui op een bord
  3. Giet de sissende olie er over heen
  4. Sprenkel de sojasaus er over
  5. De garnalen en lente-ui zijn nu als het ware gefrituurd
  6. Leg op elk bord een stuk kroepoek
  7. Drapeer daar de scampi's en de lente-ui
  8. Druppel er met een lepel wat van het soja/olie mengsel overheen
  9. Serveer direct
Recipe by Foodblog CurlsCulinair at https://www.curls-culinair.nl/voorgerechten/kroepoek-met-garnaal/