Recept Spinazie met pijnboompitten
 
Voorbereiding
Bereiding
Totaal
 
Een gezond bijgerecht bij gebakken vis of garnalen of lekker als groentengerecht bij een tapasmaaltijd.
Auteur:
Gang: Bijgerecht
Keuken: Spaans
Aantal personen: 2
Ingrediƫnten
  • 400 gram spinazie
  • 1 el pijnboompitten
  • 1 rode ui, gesnipperd
  • 1 teen knoflook, fijngehakt
  • 1 tl kaneelpoeder
  • Peper
  • Zout
  • Olijfolie
Bereidingswijze
  1. Rooster de pijnboompitten zonder olie in een grote diepe pan of wok
  2. Haal ze eruit en leg apart
  3. Verhit in dezelfde pan een scheut olijfolie
  4. Fruit de ui en de knoflook even aan en voeg dan al omscheppend de spinazie in delen toe totdat alle spinazie geslonken is
  5. Breng op smaak met de kaneel en peper en zout naar eigen smaak
  6. Voeg de pijnboompitten toe en schep goed door elkaar
  7. Lekker bij gebakken vis, garnalen of als onderdeel van een tapasmaaltijd
Recipe by Foodblog CurlsCulinair at https://www.curls-culinair.nl/bijgerechten/recept-spinazie-pijnboompitten/