Recept Mosselen uit de oven
Auteur: Yvette Jaarsma
Gang: Hoofdgerecht
Keuken: Hollands
Aantal personen: 2
- 1 kilo mosselen
- 2 el olijfolie
- 2 rode uien, gesnipperd
- 2 tenen knoflook, fijngehakt
- Klein bakje cherrytomaten
- Verwarm de oven op 180 graden
- Verdeel de olijfolie over een ruime ovenschaal
- Hussel daar de uien en knoflook doorheen
- Spoel de mosselen af onder koud water en gooi kapotte exemplaren weg
- Verdeel de mosselen over de ovenschaal
- Leg hier en daar een tomaatje tussen de mosselen
- Dek de schaal af met aluminiumfolie
- Zet circa 25 a 30 minuten in de oven tot alle schelpen open zijn
- Lekker met een salade en stokbrood
Recipe by Foodblog CurlsCulinair at https://www.curls-culinair.nl/hoofdgerechten/recept-mosselen-oven/
3.5.3226