Recept Mosselen uit de oven
 
Voorbereiding
Bereiding
Totaal
 
Een andere manier van bereiden. De mosselen worden gestoomd in plaats van gekookt. Lekker met een salade en stokbrood.
Auteur:
Gang: Hoofdgerecht
Keuken: Hollands
Aantal personen: 2
Ingrediƫnten
  • 1 kilo mosselen
  • 2 el olijfolie
  • 2 rode uien, gesnipperd
  • 2 tenen knoflook, fijngehakt
  • Klein bakje cherrytomaten
Bereidingswijze
  1. Verwarm de oven op 180 graden
  2. Verdeel de olijfolie over een ruime ovenschaal
  3. Hussel daar de uien en knoflook doorheen
  4. Spoel de mosselen af onder koud water en gooi kapotte exemplaren weg
  5. Verdeel de mosselen over de ovenschaal
  6. Leg hier en daar een tomaatje tussen de mosselen
  7. Dek de schaal af met aluminiumfolie
  8. Zet circa 25 a 30 minuten in de oven tot alle schelpen open zijn
  9. Lekker met een salade en stokbrood
Recipe by Foodblog CurlsCulinair at https://www.curls-culinair.nl/hoofdgerechten/recept-mosselen-oven/