Recept Geblakerde groene pepers
 
Voorbereiding
Bereiding
Totaal
 
Een heerlijke Spaanse snack voor bij de borrel. Lekker met een flinke snuf zeezout.
Auteur:
Gang: Bijgerecht
Keuken: Spaans
Aantal personen: 4
Ingrediƫnten
  • 16 groene pepers
  • Zonnebloemolie
  • Zout
Bereidingswijze
  1. Vul een koekenpan voor ⅓ met zonnebloemolie en verhit deze op een middelmatig vuur
  2. Zodra de olie begint te borrelen gooi je een aantal groene pepers in de pan
  3. Draai de pepers met behulp van een tang een paar keer om tot er bubbels in het vel ontstaan en het vel lichtbruin kleurt
  4. Haal ze uit de olie met een schuimspaan en laat ze uitlekken op keukenpapier
  5. Herhaal dit tot alle pepers zijn geblakerd
  6. Bestrooi met lekker veel zeezout
Recipe by Foodblog CurlsCulinair at https://www.curls-culinair.nl/bijgerechten/recept-geblakerde-groene-pepers/