Recept Watermeloensalade met feta
 
Voorbereiding
Bereiding
Totaal
 
Een leuk bijgerecht bij een zomerse bbq. Of serveer als voorgerecht met een stukje knapperig stokbrood.
Auteur:
Gang: Bijgerecht
Keuken: Grieks
Aantal personen: 3
Ingrediƫnten
  • 350 gram watermeloen
  • 100 gram feta
  • Hand vol zwarte (kalamata)olijven
  • 1 middelgrote rode ui
  • Zwarte peper
  • Olijfolie extra vierge
Bereidingswijze
  1. Snij de watermeloen in kleine blokjes
  2. Doe de blokjes in een kom
  3. Snij de ui in hele dunne ringen en hussel ze door de meloen
  4. Snij de olijven doormidden en voeg toe
  5. Verkruimel de feta boven de kom
  6. Maal er peper naar smaak overheen
  7. Giet er een scheut olijfolie bij
  8. Hussel nu alles nog eens goed door elkaar
  9. Verdeel over vier mooie glazen
  10. Lekker met knapperig stokbrood
Recipe by Foodblog CurlsCulinair at https://www.curls-culinair.nl/bijgerechten/recept-watermeloensalade-met-feta/