Recept Andijviesalade met zalm
 
Voorbereiding
Bereiding
Totaal
 
Een heerlijke gezonde salade die in mum van tijd op tafel staat. Geef er kroepoek bij en extra seroendeng.
Auteur:
Gang: Hoofdgerecht
Keuken: Chinees
Aantal personen: 2
Ingrediënten
  • 2 zalmfilets
  • 200 gram taugé
  • 200 gram gesneden andijvie
  • 2 el seroendeng
  • 4 el lichte sojasaus
  • Olijfolie
Bereidingswijze
  1. Blancheer de taugé 1 minuut in kokend water en giet af
  2. Verhit een scheut olijfolie in een keukenpan en bak de zalm 2 minuten aan elke kant
  3. Verdeel de andijvie over twee borden
  4. Verdeel de taugé in twee porties en leg op de andijvie
  5. Strooi er de seroendeng over heen
  6. Besprenkel de salades met elk twee eetlepels sojasaus
  7. Leg de zalm op de salade
  8. Lekker met kroepoek
Recipe by Foodblog CurlsCulinair at https://www.curls-culinair.nl/hoofdgerechten/recept-andijviesalade-met-zalm/