Recept Andijvie salade met ei
Auteur: Yvette Jaarsma
Gang: Bijgerecht
Keuken: Hollands
Aantal personen: 2
- 2 hardgekookte eieren, door de helft gesneden
- 150 gram gesneden rauwe andijvie
- ½ appel in dunne repen gesneden
- 50 gram belegen kaas in dunne repen gesneden
- Handje walnoten
- 100 ml karnemelk
- 1 el witte wijnazijn
- Schik de andijvie op een groot bord
- Hussel daar de kaas, appel, walnoten door heen
- Leg de eierhelften op de salade
- Meng de azijn met de karnemelk tot dressing
- Serveer deze bij de salade
Recipe by Foodblog CurlsCulinair at https://www.curls-culinair.nl/bijgerechten/recept-andijvie-salade-met-ei/
3.5.3226