Recept Croque Madame
 
Voorbereiding
Bereiding
Totaal
 
Een heerlijke lunch om jezelf eens goed te verwennen.
Auteur:
Gang: Bijgerecht
Keuken: Frans
Aantal personen: 1
Ingrediënten
  • 2 dikke witte boterhammen
  • 1 tl mosterd
  • 2 tl smeerbare boter
  • 1 el boter om in te bakken
  • 2 plakken belegen kaas
  • 2 plakken achterham
  • 1 ei
Bereidingswijze
  1. Verwarm de eetlepel boter in een koekenpan
  2. Besmeer de twee boterhammen met boter en smeer de mosterd er dunnetjes overheen
  3. Beleg je brood met de kaas en de ham
  4. Bak de croque madame in de pan op middelhoog vuur circa acht minuten per kant
  5. Leg de croque op een bord
  6. Houd dan warm onder aluminiumfolie
  7. Smelt opnieuw een klontje boter in de pan
  8. Bak hierin het ei
  9. Leg het ei op de croque madame
  10. Serveer met peper en zout
Recipe by Foodblog CurlsCulinair at https://www.curls-culinair.nl/bijgerechten/recept-croque-madame/