Recept Hoe rooster je een pompoen in de oven
 
Voorbereiding
Bereiding
Totaal
 
Een heerlijk bijgerecht bij gebakken kip of maak eens een salade met feta of geitenkaas en de geroosterde pompoen.
Auteur:
Gang: Bijgerecht
Keuken: Hollands
Aantal personen: 4
Ingrediënten
  • 1 pompoen (circa 1.3 kilo)
  • 4 rode uien, in ringen gesneden
  • 3 el olijfolie
  • Peper
  • Zout
Bereidingswijze
  1. Verwarm de oven op 220 graden
  2. Bekleed een bakplaat met bakpapier
  3. Snijd de pompoen in vieren
  4. Verwijder de zaden en de draderige binnenkant met een lepel
  5. Snijd de ongeschilde pompoen in stukken
  6. Verdeel de uien en pompoen over de bakplaat
  7. Hussel alles goed door met de olijfolie
  8. Maal er zout en peper naar smaak over heen
  9. Zet 35 a 40 minuten in de oven
Recipe by Foodblog CurlsCulinair at https://www.curls-culinair.nl/bijgerechten/recept-hoe-rooster-je-een-pompoen-ui-de-oven/