Recept nasi van bloemkoolrijst
Auteur: Yvette Jaarsma
Gang: Hoofdgerecht
Keuken: Indisch
Aantal personen: 2
- 2 tl gemalen komijnpoeder
- 1 tl kurkuma
- 2 tl gemberpoeder
- 2 tl gemalen koriander
- 2 tl laos
- 2 tenen knoflook, fijngehakt
- 1 sjalot, fijngehakt
- 1 rode peper, zaadjes verwijderd, fijngehakt
- 400 gram bloemkoolrijst
- 1 nasi groentepakket
- 1 ei
- 5 el sojasaus
- 3 el ketjap manis
- 1 tl sambal
- Zonnebloemolie
- Verhit een scheut olie in een hoge pan of wok
- Roerbak de peper, knoflook en sjalot
- Voeg de nasikruiden toe en bak even mee
- Voeg dan de groenten uit het pakket toe en blijf roerbakken
- Voeg dan de bloemkoolrijst toe en schep alle ingrediënten goed door elkaar
- Breng op smaak met de sojasaus, ketjap en sambal
- Proef of het naar je smaak is en voeg eventueel nog wat sojasaus, ketjap of sambal toe
Recipe by Foodblog CurlsCulinair at https://www.curls-culinair.nl/hoofdgerechten/nasi-van-bloemkoolrijst/
3.5.3226