Recept Italiaanse burger met mozzarella
Voorbereiding
Bereiding
Totaal
Een heerlijke burger met mozzarella en tomaat. Een burger caprese!
Auteur: Yvette Jaarsma
Gang: Hoofdgerecht
Keuken: Italiaans
Aantal personen: 2
Ingrediënten
- 2 runderhamburgers (ik heb de Black Angus burgers van de AH gebruikt)
- 2 tomaten
- 1 bol mozzarella
- 100 gram gemengde sla
- 2 Italiaanse bollen
- 2 el mayonaise
- 1 el balsamicoazijn
- Scheut olijfolie
Bereidingswijze
- Verhit de olijfolie in een koekenpan
- Bak de burgers (als je de de Black Angus burgers neemt) in 14 minuten gaar
- Keer de burger regelmatig om
- Snij de tomaten in plakken
- Meng de mayonaise met de balsamicoazijn
- Snij de mozzarella in plakken
- Snij de broodjes open en smeer de onderkant in met de mayonaise/balsamico saus
- Leg daarop 50 gram sla en verdeel de plakken van 1 tomaat er over
- Leg daarop de burger en de mozzarella
- Leg de bovenkant van het broodje op de burgers
Recipe by Foodblog CurlsCulinair at https://www.curls-culinair.nl/hoofdgerechten/italiaanse-burger-met-mozzarella/