Recept Kip met mozzarella uit de oven
Auteur: Yvette Jaarsma
Gang: Hoofdgerecht
Keuken: Italiaans
Aantal personen: 2
- 300 gram kipfilet, in repen gesneden
- 1 blik tomatenblokjes op sap
- 2 tenen knoflook, fijngehakt
- 2 kleine uien, fijngehakt
- 1 bol mozzarella
- Handvol geraspte parmezaanse kaas
- Peper
- Zout
- Olijfolie
- Verwarm de oven op 180 graden
- Verhit een eetlepel olijfolie in een steelpan
- Bak de knoflook en ui een paar seconden aan
- Voeg de tomatenstukjes op sap toe
- Voeg peper en zout naar smaak toe
- Draai het vuur zacht en laat 15 minuten pruttelen
- Leg de kipfilet naast elkaar in een ovenschaal
- Giet de saus erover
- Snij de mozzarella in plakken
- Leg de mozzarella op de saus
- Strooi de parmezaanse kaas er gul over
- Zet 30 minuten in de oven tot de kaas bubbelt
- Lekker met een groene salade en stokbrood
Recipe by Foodblog CurlsCulinair at https://www.curls-culinair.nl/hoofdgerechten/kip-met-mozzarella-uit-de-oven/
3.5.3226