Studentenwoordenboek
Naast de Dikke van Dale bestaat er in Nederland ook het studentenwoordenboek. Denk aan de lullo’s van Jiskefet, maar dan anno 2015. Een hbo studie wordt afgedaan als een cursus en als je een eindbaas wordt genoemd dan ben je als dame niet blij. Zij is in de ogen van de brallende studenten namelijk een onaantrekkelijke vrouw die zelden of als laatste wordt geregeld. Pandapunten scoor je voor elke maand dat je de wild mambo niet hebt gedanst en een plas met braaksel heet bij de studenten een grondpizza. Uiteraard bestaat het woordenboek uit nog veel meer studentenjargon, maar dan wordt deze blog wel heel uitgebreid. Ik heb geen medelijden met de sjaars (eerstejaarsstudent) die zich deze termen eigen moet maken. Maar ik moest er in elk geval smakelijk om lachen. Ik kreeg ineens erg veel zin in stroperige kippenvleugels met honing en sojasaus. Goedkoop en makkelijk klaar te maken. Ideaal studentenvoer dus. Lekker met een mango/komkommer salsa voor de nodige vitamientjes. Maar of de korpsballen die er bij zullen eten, betwijfel ik…
- 400 gram kippenvleugels
- 1.5 el zonnebloemolie
- 1 rode chilipeper, zaadjes verwijderd, fijngesneden
- 1.5 el 5-kruidenpoeder
- 1.5 el honing
- 2 tl sojasaus
- 1 lente-uitje, fijngesneden
- Verwarm de oven voor op 220 graden
- Leg een vel bakpapier op de bakplaat
- Haal de vleugels door de olie en kruid ze met het grootste deel van de chilipeper, het 5-kruidenpoeder, de honing, sojasaus en wat versgemalen zwarte peper.
- Verdeel de vleugels in een enkele laag over de bakplaat
- Bak ze ongeveer 20 minuten, keer ze en bak nog 10 minuten of tot ze goudbruin en gaar zijn.
- Doe de vleugeltjes over op een mooie schaal , strooi de resterende chilipepers en lente-ui erover. Serveer met extra sojasaus.
Offline ben ik Yvette Jaarsma en verslaafd aan lekker eten en drinken. Dagelijks sta ik in de keuken om recepten te testen en verslind food magazines en kookboeken op zoek naar inspiratie. 
Geef een reactie