• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Foodblog CurlsCulinair

kook, proef, eet en smul | Recepten met en twist

  • Home
  • Voorgerechten
  • Hoofdgerechten
  • Bijgerechten
  • Nagerechten
  • Meer over…
    • Ingrediënten zoeken
    • Kookboeken en meer
    • Koolhydraatarme recepten
    • Gezonde recepten
    • Leuke recepten
    • Vegetarische recepten
    • Makkelijke recepten
    • Over mij
  • Nav Social Menu

Home » Hoofdgerechten » Recept Pita met Griekse salade

Recept Pita met Griekse salade

28 mei 2019 By Yvette Jaarsma 2 Comments

Recept Pita met Griekse salade

Griekse pita

Hebben jullie ook zo genoten van het mooie weer de afgelopen week? Je krijgt spontaan zin in vakantie naar zonnige oorden waar het altijd lekker weer is. Ik moest denken aan de eerste vakantie die meneer CurlsCulinair en ik samen maakte. Wij bevonden ons toen zeven dagen op het Griekse Corfu. We hadden daar een klein appartementje met scooter voor de deur. En van die scooter hebben we optimaal gebruik gemaakt. Het was zelfs zo erg dat onze billen zich naar het zadel vormden naarmate de vakantie voortduurde. het liefst hadden we hem in onze koffer gepropt en mee naar Nederland genomen.

Pita zonder beleg

Uren reden we over stoffige weggetjes en slingerende bergwegen. Onderweg stopten we bij eenvoudige taverna’s om een heerlijke lunch te verorberen. Bij een van deze taverna’s kregen we pita brood dat zo lekker was, dat je er geen beleg bij nodig had. Ik krijg er nog heimwee naar. Toen ik in de supermarkt een verpakking met echte Griekse pita broodjes zag besloot ik deze mee te nemen. En verdraaid, ze smaken echt naar de pita’s die je daar voorgeschoteld krijgt. Ik maakte er wel een hoofdmaaltijd van met gebakken runderworstjes en een Griekse salade erbij. Verder uiteraard tzatziki als basis. Borden mee de tuin en en een glas frisse witte wijn on the side. Wat mij betreft was het even een avondje Corfu in eigen tuin.

Wil je meer Grieks eten? Deze inktvisschotel is ook erg lekker. Of maak eens een variatie op de welbekende Griekse salade. Deze salade met watermeloen en feta is verrassend!

Recept Pita met Griekse salade
 
Bewaar Print
Voorbereiding
15 minuten
Bereiding
15 minuten
Totaal
30 minuten
 
Een heerlijke frisse maaltijd die je doet wanen alsof je op een Grieks terras zit.
Auteur: Yvette Jaarsma
Gang: Hoofdgerecht
Keuken: Grieks
Aantal personen: 4
Ingrediënten
  • 4 Griekse pitabroden (Jumbo)
  • 8 Runderworstjes
  • ½ rode ui, fijngehakt
  • 100 gram cherrytomaten, in blokjes gesneden
  • 100 gr feta, verkruimeld
  • 75 gr zwarte olijven zonder pit
  • ½ komkommer, in blokjes gesneden
  • 2 el olijfolie
  • Bakje tzatziki (Jumbo)
Bereidingswijze
  1. Bak de worstjes in olijfolie volgens de verpakking bruin en knapperig
  2. Tomaten, ui, feta, olijven, citroensap en komkommer in een grote kom vermengen en besprenkelen met wat olijfolie
  3. Meng goed door elkaar
  4. Verwarm de pita's in de oven volgens de verpakking ongeveer 1 a 2 minuten
  5. Smeer op elke pita 2 eetlepels tzatziki
  6. Verdeel de salade over de pita's
  7. Snijd de worstjes doormidden en leg op elke pita twee doormidden gesneden worstjes
3.5.3226

 

Delen

  • WhatsApp
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LinkedIn
  • Tumblr
  • E-mail

Gerelateerd

Filed Under: Franse recepten, Hoofdgerechten, Leuke recepten, Makkelijke recepten Tagged With: Cherrytomaat, Feta, Komkommer, Pita, Rode Ui, Runderworst, Tzatziki, Zwarte Olijven

Zoeken

Previous Post: « Recept Pastinaaksoep
Next Post: Recept Mexicaanse bowl met chili con carne »

Reader Interactions

Comments

  1. Nanna Hinrichsen

    4 januari 2020 at 21:46

    Smeer 2 eetlepels hummus op elke geroosterde pita. Leg er een plakje tomaat op, smeer daar weer een laagje hummus op en maak af met komkommer, paprika, het ui-olijfmengsel en de feta.

    Beantwoorden
    • Yvette Jaarsma

      4 januari 2020 at 23:24

      Dat lijkt mij ook zo lekker!!!!! Dank je wel!!!!

      Beantwoorden

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Beoordeel het recept:  

Primary Sidebar

Yvette is CurlsCulinair

Foodblog zonder saaie recept beschrijvingen. Het is mijn ontdekkingsreis naar nieuwe of vergeten ingrediënten en diverse kooktechnieken. Hier deel ik de hoogte- en dieptepunten in mijn keuken.
Meer over mij..




Kijk ook eens naar deze CurlsCulinair recepten

Recept Italiaanse geitenkaas salade

Recept Italiaanse geitenkaas salade

Recept nasi van bloemkoolrijst

Recept nasi van bloemkoolrijst

Recept Bapao met gehakt

Recept Bapao met gehakt

Kipgerecht Kip piri piri

Kipgerecht Kip piri piri

Recept Gegratineerde vis met artisjokken uit de oven

Recept Gegratineerde vis met artisjokken uit de oven

Recept Kip caprese met pesto

Recept Kip caprese met pesto

Recept Cassoulet met inktvis

Recept Cassoulet met inktvis

Aziatische muffin van ei met garnaal

Aziatische muffin van ei met garnaal

Recept Chocolademousse met sinaasappel

Kerst nagerechten 5 X

Yoghurt drank met munt

Yoghurt drank met munt




Wat eten we vandaag?

  • koolhydraatarme recepten
  • gezonde recepten
  • leuke recepten
  • makkelijke recepten
  • vegetarische recepten

Footer

Instagram

  • 21 years together! I love you!! ❤️❤️❤️❤️
  • Avondmaaltijd van gisteravond. Griekse pita met salade en geroosterde runderworstjes. En uiteraard met tzatziki. Can’t live without it! Link in bio. 
#foodie #delicious #foodblog #greecefood #worst #meat #foodpics #greeksalad #makkelijkemaaltijd
  • Epic hamburger day!!! Cheddar, gebakken ui, tomaat en een gebakken ei on top! Dit is echt the bomb! Link in bio. 
#delicious #hamburger #meat #epicburger #foodie #foodpics #foodblog #cheatday #americanfood #junkfood
  • Mmmmm! Een bagel met een hamburger, mozzarella, pesto en tomaat. Life ain’t get any better! Link in bio. 
#burger #foodie #foodpics #meat #bagel #italianfood #delicious #italiaansekeuken
  • Spies van ossenhaas! Bij @devierbroers ! Moet kunnen op maandag! #meat #ossenhaas #bbq #uiteten #rund # foodblog #foodpics
  • Deze koolhydraatarme hartige taart is perfect voor skinny dagen. Heel makkelijk en lekker vega. Link in bio. 
#vegetarianrecipes #koolhydraatarmerecepten #ei #makkelijkemaaltijd #foodblog #foodpics #foodie #vegetarisch #healthyfood
  • Met dit lenteweer wil ik heerlijk buiten eten. Deze carpaccio van tonijn is heel makkelijk klaar te maken en super lekker. Link in bio. 
#makkelijkemaaltijd #foodie #foodpics #foodblog #carpaccio #tuna #tonijncarpaccio #koolhydraatarmerecepten #koolhydraatarm

Offline ben ik Yvette Jaarsma en verslaafd aan lekker eten en drinken. Dagelijks sta ik in de keuken om recepten te testen en verslind food magazines en kookboeken op zoek naar inspiratie. Lees verder…

mytaste.nl

Ook interessant:

  • Paella recept
  • Cake recept
  • Pannenkoeken recept
  • Pompoensoep recept
  • Salade geitenkaas
  • Zandkoekjes

Ingrediënten

Appel Balsamicoazijn Basilicum Bloem Bosui Boter Champignons Chilipoeder Citroen Citroensap Ei Feta Garnaal Gember Griekse Yoghurt Groentebouillon Honing Kip Knoflook Komkommer Koriander Kristalsuiker Lente-ui Limoen Melk Mosterd Olijfolie Oregano Paprika Paprikapoeder Parmezaan Peterselie Rode Peper Rode Ui Rundergehakt Sjalot Sojasaus Tomaat Ui Vissaus Walnoot Witte Ui Witte Wijn Wortel Zonnebloemolie

Contact gegevens

Over mij

Adverteren

Contact

Site index

Copyright © 2021 · Foodie Pro Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in

loading Annuleren
Bericht niet verstuurd - controleer je e-mailadres!
E-mail-controle mislukt, probeer het opnieuw
Helaas, je blog kan geen berichten per e-mail delen.