Leuke anekdote
Wie mijn blog enige tijd terug gelezen heeft, weet dat mijn liefde en ik drie weken door Japan hebben gereisd. Vrienden en familie hebben inmiddels de foto’s al gekeken en de anekdotes gehoord. Het is namelijk nog best moeilijk om jezelf verstaanbaar te maken. Je kunt niets lezen of verstaan en dan is eten bestellen of een product in een warenhuis kopen beslist een uitdaging.
Zo waren wij op zoek naar deodorant. Easy peasy zou je zeggen. Fout! De warenhuizen zijn daar minstens vier verdiepingen hoog en volgestouwd met allerlei (bizarre) spullen. Met daarop uiteraard alleen maar Japanse tekens. Vindt dan maar eens een bus deo in die chaos. Afijn, uiteindelijk verlieten wij het pand met een spuitbus die we meteen in gebruik namen. PPPSSST, zo die oksels in. Na tien minuten begon de oksel van mijn liefde een beetje plakkerig aan te voelen. Wat bleek, we hadden geen deodorant gekocht, maar een bus haarspray. En geloof me, een kuif in je oksel wordt nooit een trend in modeland. Don’t try this at home.
Ook in restaurants was het soms lastig bestellen. Gelukkig waren er vaak wel plaatjes die je aan kon wijzen, maar soms was het ook een gok. Zo dachten we dat we kipfilet hadden besteld, maar het bleek gekookte kippenhuid te zijn. Net zoals we dachten dat we geroosterde lente-uien kregen en het prei bleek te zijn. Dit was echter verrassend lekker. Ik probeerde het thuis na in de oven. Ik ben namelijk helaas niet in het bezit van een grote grillplaat. Verwijder de buitenste zwart geblakerde bladeren en je houdt een zoete, zachte overheerlijke prei over.
Serveer met biefstuk en sojamayonaise.
- 2 biefstukken
- 1 grote prei
- 4 el mayonaise
- 2 el sojasaus
- Meng de mayonaise met de sojasaus
- Verwarm de oven voor op 200 graden
- Snij het groene deel van de prei (dit wordt niet meer gebruikt)
- Leg de witte stronk in een ovenschaal
- Rooster de prei 45 minuten in de oven tot de buitenkant zwart geblakerd is
- Verwijder de zwart geblakerde buitenste bladeren en snij de stronk in stukken
- Gril de biefstuk in en grillpan medium rare of hoe jij ‘m het lekkerst vindt
- Serveer de prei met de biefstuk en de soja/mayonaise
- Lekker met gebakken aardappels
Offline ben ik Yvette Jaarsma en verslaafd aan lekker eten en drinken. Dagelijks sta ik in de keuken om recepten te testen en verslind food magazines en kookboeken op zoek naar inspiratie. 
Geef een reactie