• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Foodblog CurlsCulinair

kook, proef, eet en smul | Recepten met en twist

  • Home
  • Voorgerechten
  • Hoofdgerechten
  • Bijgerechten
  • Nagerechten
  • Meer over…
    • Ingrediënten zoeken
    • Kookboeken en meer
    • Koolhydraatarme recepten
    • Gezonde recepten
    • Leuke recepten
    • Vegetarische recepten
    • Makkelijke recepten
    • Over mij
  • Nav Social Menu

Home » Hoofdgerechten » Recept Gevulde pitabroodjes

Recept Gevulde pitabroodjes

7 maart 2018 By Yvette Jaarsma Leave a Comment

Recept Gevulde pitabroodjes

Vul je eigen pita

Wanneer je boodschappen doet bij een geweldige groenteboer of goed gesorteerde speciaalzaak word je toch gelijk enthousiast? Hetzelfde geldt voor de Aziatische toko of een Italiaanse delicatessenzaak. Als ik daar binnen stap raak ik altijd ontzettend geïnspireerd door het ruime aanbod van producten die nergens anders te krijgen zijn.

Ik sla altijd hier mijn ‘speciale’ boodschappen in om de rest vervolgens bij de supermarkt te scoren. Het is dan ook handig om wat basisingrediënten van goede kwaliteit in huis te hebben zodat je te allen tijden een heerlijke maaltijd op tafel zet.

Investeer daarom in een goede olijfolie, verschillende soorten azijn en romige boerenboter. Ook uien en knoflook zijn onmisbaar in mijn keuken. Net zoals diverse soorten kaas en yoghurt. Mocht je dan onverwacht beters krijgen dan kun je altijd iets in elkaar draaien. Neem nu onderstaand gerecht. Geef iedereen wat pitabroodjes en laat ze deze zelf aan tafel vullen met lekkers. Maak de hummus zelf of koop kant en klaar in de supermarkt of bij een Marokkaanse speciaalzaak.

Recept Gevulde pitabroodjes
 
Bewaar Print
Voorbereiding
10 minuten
Bereiding
10 minuten
Totaal
20 minuten
 
Dit is een heerlijk Marokkaans gerecht. Als je alles in losse schaaltjes doet is het een leuke manier om gevulde pitabroodjes te serveren.
Auteur: Yvette Jaarsma
Gang: Hoofdgerecht
Keuken: Marokkaans
Aantal personen: 4
Ingrediënten
  • 500 gram rundergehakt
  • 1 ei
  • 3 el ras al hanout kruiden
  • 1 blik artisjokken
  • 5 rode uien
  • 2 tenen knoflook, fijngehakt
  • 75 gram feta, in kleine blokjes gesneden
  • 200 gram hummus
  • 1 komkommer
  • 100 gram dikke yoghurt of kwark
  • 8 pitabroodjes
  • Olijfolie
Bereidingswijze
  1. Meng het gehakt met de ras el hanout kruiden, ei, knoflook en 2 fijngehakte uien
  2. Draai er gehaktballetjes zo groot als een pingpongbal van
  3. Verhit een scheut olijfolie in een pan en braad de gehaktballen in circa 8 minuten rondom bruin en gaar
  4. Rooster de pitabroodjes volgens de verpakking in de oven
  5. Schaaf de komkommer met een kaasschaaf in dunne plakjes
  6. Meng deze plakjes met de yoghurt of kwark
  7. Maal er wat peper naar smaak overheen
  8. Snij de overige drie uien in ringen en bak in een scheut olijfolie al omscheppend zacht en gaar en leg ze in een kom
  9. Doe de artisjokken in een kom
  10. Doe de hummus in een kom
  11. Doe de feta in een kom
  12. Leg op elk bord twee pitabroodjes en wat gehaktballen en serveer met de overige ingrediënten
3.5.3226

 

Delen

  • WhatsApp
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LinkedIn
  • Tumblr
  • E-mail

Gerelateerd

Filed Under: Hoofdgerechten, Marokkaanse recepten Tagged With: Artisjok, Ei, Feta, Griekse Yoghurt, Hummus, Knoflook, Komkommer, Pitabrood, Ras el hanout, Rundergehakt, Ui

Zoeken

Previous Post: « Recept Timbaaltje van rivierkreeftjes
Next Post: Recept Broccolisoep met parmezaan »

Reader Interactions

Geef een antwoord Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Beoordeel het recept:  

Primary Sidebar

Yvette is CurlsCulinair

Foodblog zonder saaie recept beschrijvingen. Het is mijn ontdekkingsreis naar nieuwe of vergeten ingrediënten en diverse kooktechnieken. Hier deel ik de hoogte- en dieptepunten in mijn keuken.
Meer over mij..




Kijk ook eens naar deze CurlsCulinair recepten

Coquille met zeewier en sesam

Coquille met zeewier en sesam

Recept Kip in sesam

Recept Kip in sesam

Kipburger met guacamole

Kipburger met guacamole

Zoete aardappel met kip en feta

Zoete aardappel met kip en feta

Recept Wortelsoep met gerookt paprika

Recept Wortelsoep met gerookt paprika

Recept Garnalen met tamarinde en sperziebonen

Recept Garnalen met tamarinde en sperziebonen

Recept Brood met pijnboompitten

Recept Brood met pijnboompitten

Forel met gekarameliseerde rode biet

Forel met gekarameliseerde rode biet

Gegrilde peer met gorgonzola

Gegrilde peer met gorgonzola

Paella Recept van quinoa met zeevruchten

Paella recept met quinoa en zeevruchten




Wat eten we vandaag?

  • koolhydraatarme recepten
  • gezonde recepten
  • leuke recepten
  • makkelijke recepten
  • vegetarische recepten

Footer

Instagram

  • 21 years together! I love you!! ❤️❤️❤️❤️
  • Avondmaaltijd van gisteravond. Griekse pita met salade en geroosterde runderworstjes. En uiteraard met tzatziki. Can’t live without it! Link in bio. 
#foodie #delicious #foodblog #greecefood #worst #meat #foodpics #greeksalad #makkelijkemaaltijd
  • Epic hamburger day!!! Cheddar, gebakken ui, tomaat en een gebakken ei on top! Dit is echt the bomb! Link in bio. 
#delicious #hamburger #meat #epicburger #foodie #foodpics #foodblog #cheatday #americanfood #junkfood
  • Mmmmm! Een bagel met een hamburger, mozzarella, pesto en tomaat. Life ain’t get any better! Link in bio. 
#burger #foodie #foodpics #meat #bagel #italianfood #delicious #italiaansekeuken
  • Spies van ossenhaas! Bij @devierbroers ! Moet kunnen op maandag! #meat #ossenhaas #bbq #uiteten #rund # foodblog #foodpics
  • Deze koolhydraatarme hartige taart is perfect voor skinny dagen. Heel makkelijk en lekker vega. Link in bio. 
#vegetarianrecipes #koolhydraatarmerecepten #ei #makkelijkemaaltijd #foodblog #foodpics #foodie #vegetarisch #healthyfood
  • Met dit lenteweer wil ik heerlijk buiten eten. Deze carpaccio van tonijn is heel makkelijk klaar te maken en super lekker. Link in bio. 
#makkelijkemaaltijd #foodie #foodpics #foodblog #carpaccio #tuna #tonijncarpaccio #koolhydraatarmerecepten #koolhydraatarm

Offline ben ik Yvette Jaarsma en verslaafd aan lekker eten en drinken. Dagelijks sta ik in de keuken om recepten te testen en verslind food magazines en kookboeken op zoek naar inspiratie. Lees verder…

mytaste.nl

Ook interessant:

  • Paella recept
  • Cake recept
  • Pannenkoeken recept
  • Pompoensoep recept
  • Salade geitenkaas
  • Zandkoekjes

Ingrediënten

Appel Balsamicoazijn Basilicum Bloem Bosui Boter Champignons Chilipoeder Citroen Citroensap Ei Feta Garnaal Gember Griekse Yoghurt Groentebouillon Honing Kip Knoflook Komkommer Koriander Kristalsuiker Lente-ui Limoen Melk Mosterd Olijfolie Oregano Paprika Paprikapoeder Parmezaan Peterselie Rode Peper Rode Ui Rundergehakt Sjalot Sojasaus Tomaat Ui Vissaus Walnoot Witte Ui Witte Wijn Wortel Zonnebloemolie

Contact gegevens

Over mij

Adverteren

Contact

Site index

Copyright © 2021 · Foodie Pro Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in

loading Annuleren
Bericht niet verstuurd - controleer je e-mailadres!
E-mail-controle mislukt, probeer het opnieuw
Helaas, je blog kan geen berichten per e-mail delen.