• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Foodblog CurlsCulinair

kook, proef, eet en smul | Recepten met en twist

  • Home
  • Voorgerechten
  • Hoofdgerechten
  • Bijgerechten
  • Nagerechten
  • Meer over…
    • Ingrediënten zoeken
    • Kookboeken en meer
    • Koolhydraatarme recepten
    • Gezonde recepten
    • Leuke recepten
    • Vegetarische recepten
    • Makkelijke recepten
    • Over mij
  • Nav Social Menu

Home » Hoofdgerechten » Recept Kip tandoori

Recept Kip tandoori

1 november 2016 By Yvette Jaarsma Leave a Comment

Recept Kip tandoori

Eeuwige jeugd

Soms is het effe schrikken als je een foto van jezelf uit de oude doos tegenkomt. Dan zie je pas hoe de jaren je toch wel ingehaald hebben. Of niet, dat kan natuurlijk ook. Er zijn mensen die, net als goede wijn, rijpen naarmate ze ouder worden.
Ook bij het zien van een oude film moet je soms flink met je ogen knipperen. Een aantal acteurs of actrices van toen hebben namelijk door de jaren heen meer verbouwingen gehad dan Utrecht Centraal. En zitten zo vol botox dat niet alleen hun rimpels weg zijn, maar ook hun hele persoonlijkheid.

Deze kip tandoori is gelukkig tijdloos en staat op de kaart van elk Indiaas restaurant. Het woord tandoori komt van het hindiwoord tandoor, dat kleioven betekent. De kippenpoten worden lekker gemarineerd en dan in de gloeiende hete kleioven geroosterd. Nu neem ik aan dat niemand zo’n hittebron in huis heeft staan, dus hierbij mijn variant op het origineel. Van acht tot achtentachtig, dit milde gerecht valt zeker weten bij iedereen in de smaak.

Recept Kip tandoori
 
Bewaar Print
Voorbereiding
24 uren
Bereiding
1 uur
Totaal
25 uren
 
Klassiek Indiaas ovengerecht met drumsticks op een frisse komkommersalade met feta en ui. Serveer er naanbroodjes bij.
Auteur: Yvette Jaarsma
Gang: Hoofdgerecht
Keuken: Indiaas
Aantal personen: 2
Ingrediënten
Tandoori kip
  • 8 drumsticks
  • 200 ml Griekse yoghurt
  • 3 el garam masala
  • 4 tenen knoflook, zeer fijn gehakt
  • 4 cm gember, zeer fijn gehakt
  • Sap van twee limoenen
  • 1.5 el boter

Komkommersalade
  • 250 gram gemengde sla
  • 1 komkommer
  • 100 ml magere yoghurt
  • 75 gram feta
  • 1 rode ui, in dunne ringen gesneden
  • Zout
  • Peper
Bereidingswijze
Tandoori kip
  1. Meng de garam masala met de yoghurt en zet een nacht in de koelkast
  2. Ontvel de drumsticks en leg ze in een grote kom
  3. Voeg de gember en knoflook aan de yoghurt toe en meng goed door elkaar
  4. Schep de yoghurt door de drumsticks en zorg dat ze aan alle kanten bedekt zijn
  5. Sprenkel de limoensap over de gemarineerde drumsticks en schep nog eenmaal om
  6. Zet minimaal twee uur in de koelkast
  7. Verwarm de oven op 180 graden
  8. Leg de drumsticks naast elkaar in een ovenschaal
  9. Zet 30 minuten in de oven
  10. Smelt de boter en giet dan over de kip
  11. Zet weer terug in de oven en bak de kip nogmaals 30 minuten

Komkommersalade
  1. Schaaf de komkommer in dunne plakken
  2. Meng met de yoghurt
  3. Verdeel de sla over een grote schaal
  4. Leg de komkommer op de sla
  5. Verkruimel de feta over de komkommersalade
  6. Maal er wat zout en peper over

  7. Leg de drumsticks op de salade
  8. Strooi er de uienringen over
  9. Lekker met naanbroodjes
3.5.3217

Delen

  • WhatsApp
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LinkedIn
  • Tumblr
  • E-mail

Gerelateerd

Filed Under: Hoofdgerechten, Indiase recepten, Koolhydraatarme recepten, Makkelijke recepten Tagged With: Boter, Feta, Garam Masala, Gember, Griekse Yoghurt, Kip, Knoflook, Komkommer, Limoensap, Rode Ui, Yoghurt

Zoeken

Previous Post: « Recept Roodbaars met linzenpuree en asperges
Next Post: Recept Aubergine en mozzarella salade »

Reader Interactions

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Beoordeel het recept:  

Primary Sidebar

Yvette is CurlsCulinair

Foodblog zonder saaie recept beschrijvingen. Het is mijn ontdekkingsreis naar nieuwe of vergeten ingrediënten en diverse kooktechnieken. Hier deel ik de hoogte- en dieptepunten in mijn keuken.
Meer over mij..




Kijk ook eens naar deze CurlsCulinair recepten

Recept Kip met paksoi

Recept Kip met paksoi

Ragout van garnalen met doperwten

Ragout van garnalen met doperwten

Clafoutis met Langres kaas

Menu vijf keer vega

Geflambeerde garnalen in Pastis met venkel en stokbrood

Geflambeerde garnalen in Pastis met venkel

Kip en cola

Kip in cola

Recept Bloemkool met gegrilde kip

Recept Bloemkool met gegrilde kip

Recept Chocolademousse met sinaasappel

Recept Chocolademousse met sinaasappel

Slibtong in peterseliejus

Slibtong in peterseliejus

Visballetjes met vissaus

Visballetjes met vissaus

Recept Rode curry met kip en paprika

Recept Rode curry met kip en paprika




Wat eten we vandaag?

  • koolhydraatarme recepten
  • gezonde recepten
  • leuke recepten
  • makkelijke recepten
  • vegetarische recepten

Footer

Instagram

  • 21 years together! I love you!! ❤️❤️❤️❤️
  • Avondmaaltijd van gisteravond. Griekse pita met salade en geroosterde runderworstjes. En uiteraard met tzatziki. Can’t live without it! Link in bio. 
#foodie #delicious #foodblog #greecefood #worst #meat #foodpics #greeksalad #makkelijkemaaltijd
  • Epic hamburger day!!! Cheddar, gebakken ui, tomaat en een gebakken ei on top! Dit is echt the bomb! Link in bio. 
#delicious #hamburger #meat #epicburger #foodie #foodpics #foodblog #cheatday #americanfood #junkfood
  • Mmmmm! Een bagel met een hamburger, mozzarella, pesto en tomaat. Life ain’t get any better! Link in bio. 
#burger #foodie #foodpics #meat #bagel #italianfood #delicious #italiaansekeuken
  • Spies van ossenhaas! Bij @devierbroers ! Moet kunnen op maandag! #meat #ossenhaas #bbq #uiteten #rund # foodblog #foodpics
  • Deze koolhydraatarme hartige taart is perfect voor skinny dagen. Heel makkelijk en lekker vega. Link in bio. 
#vegetarianrecipes #koolhydraatarmerecepten #ei #makkelijkemaaltijd #foodblog #foodpics #foodie #vegetarisch #healthyfood
  • Met dit lenteweer wil ik heerlijk buiten eten. Deze carpaccio van tonijn is heel makkelijk klaar te maken en super lekker. Link in bio. 
#makkelijkemaaltijd #foodie #foodpics #foodblog #carpaccio #tuna #tonijncarpaccio #koolhydraatarmerecepten #koolhydraatarm

Offline ben ik Yvette Jaarsma en verslaafd aan lekker eten en drinken. Dagelijks sta ik in de keuken om recepten te testen en verslind food magazines en kookboeken op zoek naar inspiratie. Lees verder…

mytaste.nl

Ook interessant:

  • Paella recept
  • Cake recept
  • Pannenkoeken recept
  • Pompoensoep recept
  • Salade geitenkaas
  • Zandkoekjes

Ingrediënten

Appel Balsamicoazijn Basilicum Bloem Bosui Boter Champignons Chilipoeder Citroen Citroensap Ei Feta Garnaal Gember Griekse Yoghurt Groentebouillon Honing Kip Knoflook Komkommer Koriander Kristalsuiker Lente-ui Limoen Melk Mosterd Olijfolie Oregano Paprika Paprikapoeder Parmezaan Peterselie Rode Peper Rode Ui Rundergehakt Sjalot Sojasaus Tomaat Ui Vissaus Walnoot Witte Ui Witte Wijn Wortel Zonnebloemolie

Contact gegevens

Over mij

Adverteren

Contact

Site index

Copyright © 2022 · Foodie Pro Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in

loading Annuleren
Bericht niet verstuurd - controleer je e-mailadres!
E-mail-controle mislukt, probeer het opnieuw
Helaas, je blog kan geen berichten per e-mail delen.