Schuim shake
Zoals je al in deze recensie hebt kunnen lezen, ben ik enthousiast over het boek Vet lekker.
Elke snack uit de snackbar komt in dit boek wel voorbij.
Ik wist gewoon niet welk gerecht ik moest kiezen om te maken. Al bladerend zag ik de berenklauw, frikandel, huzarenslaatje en patat met mayonaise voorbij komen.
Het was echter warm die dag en ik had geen zin om achter de frituurpan in de schuur te staan. Iets verkoelendst moest het worden. Mijn oog viel op de vanille milkshake. Daar had ik wel zin in! Ik had nog een bak met roomijs in de vriezer dus dat kwam goed uit. Danny Jansen gebruikt in zijn recept vanille ijs, maar roomijs kan ook heel best!
Even pureren met melk en vanillesuiker en voilà, een echte Amerikaanse schuimende milkshake is het resultaat! Daar kan de milkshake van het restaurant met de gouden bogen een puntje aan zuigen.
- 4 bollen roomijs
- 400 ml melk
- 1 zakje vanillesuiker
- Pureer alle ingrediënten met behulp van een staafmixer tot schuimige milkshake
- Verdeel de milkshake over twee glazen
Geef een reactie