• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to footer

Foodblog CurlsCulinair

kook, proef, eet en smul | Recepten met en twist

  • Home
  • Voorgerechten
  • Hoofdgerechten
  • Bijgerechten
  • Nagerechten
  • Meer over…
    • Ingrediënten zoeken
    • Kookboeken en meer
    • Koolhydraatarme recepten
    • Gezonde recepten
    • Leuke recepten
    • Vegetarische recepten
    • Makkelijke recepten
    • Over mij
  • Nav Social Menu

Home » Keuken » Chinese recepten

Chinese recepten

Hoewel de meesten onder ons de Chinese keuken voornamelijk kennen van de afhaalchinees op de hoek is de authentieke Chinese keuken daarmee absoluut niet te vergelijken. Niks geen kleffe vette babi pangang of loempia met saté. In China bestaat elke Chinese maaltijd uit een serie gerechten, nooit één schotel, die zoveel mogelijk tegelijk op tafel komen. Thuis kunnen dat er maar vijf of zelfs slechts drie zijn, bij feesten zijn dat er veel meer. Daarbij is de afwisseling heel belangrijk, plus de balans tussen ‘fan’, de koolhydraten in de vorm van rijst of andere granen (los of als noedels ) en ‘cai’, de vlees, vis en groenten. Chinese recepten bestaan uit de meest - voor ons - vreemde ingrediënten. Chinezen eten alles wat poten heeft behalve een tafel, en alles wat vliegt behalve een vlieger.’ Met afgrijzen merken niet-Chinezen op dat in China de meest onwaarschijnlijke beesten worden gegeten, zoals slangen, schildpadjes, honden en zeekomkommers, en van ‘gewone’ dieren de meest onwaarschijnlijke delen, zoals kippenklauwtjes, visseningewanden en eendentongen. Chinezen zijn dol op die textuur. De sensatie van knapperige, weke, taaie, slijmerige of stugge texturen doet hen watertanden. Dit zul je niet op CurlsCulinair tegenkomen, maar wel veel andere authentieke Chinese gerechten.

Recept Kip Kerrie met champignons

Recept Kip Kerrie met champignons

Recept Koolhydraatarme hartige taart met pompoen

Recept Koolhydraatarme hartige taart met pompoen

Recept Andijviesalade met zalm

Recept Andijviesalade met zalm

Recept Steamed bun met eend

Recept Steamed bun met eend

Recept Vis met oestersaus uit de oven

Recept Vis met oestersaus uit de oven

Recept Kabeljauw met tamarindesaus

Recept Kabeljauw met tamarindesaus

Recept Carpaccio van Coquille

Recept Carpaccio van Coquille

Kiprecept Kip teriyaki met groenten

Kiprecept Kip teriyaki met groenten

Recept Kip in ketjapsaus

Kiprecept Kip in ketjapsaus

Recept Vis in zwarte bonensaus

Recept Vis in zwarte bonensaus

Recept Loempia van omelet met gerookte kip

Recept Loempia van omelet met gerookte kip

Recept Portobello met pinda en lente-ui

Recept Portobello met pinda en lente-ui

Recept Tempeh met sperziebonen

Recept Tempeh met sperziebonen

Recept aziatische kokkels

Recept aziatische kokkels

Recept omelet met biefstuk

Recept omelet met biefstuk

Loempia's met garnaal en spitskool

Loempia’s met garnaal en spitskool

  • Page 1
  • Page 2
  • Next Page »

Footer

Instagram

  • 21 years together! I love you!! ❤️❤️❤️❤️
  • Avondmaaltijd van gisteravond. Griekse pita met salade en geroosterde runderworstjes. En uiteraard met tzatziki. Can’t live without it! Link in bio. 
#foodie #delicious #foodblog #greecefood #worst #meat #foodpics #greeksalad #makkelijkemaaltijd
  • Epic hamburger day!!! Cheddar, gebakken ui, tomaat en een gebakken ei on top! Dit is echt the bomb! Link in bio. 
#delicious #hamburger #meat #epicburger #foodie #foodpics #foodblog #cheatday #americanfood #junkfood
  • Mmmmm! Een bagel met een hamburger, mozzarella, pesto en tomaat. Life ain’t get any better! Link in bio. 
#burger #foodie #foodpics #meat #bagel #italianfood #delicious #italiaansekeuken
  • Spies van ossenhaas! Bij @devierbroers ! Moet kunnen op maandag! #meat #ossenhaas #bbq #uiteten #rund # foodblog #foodpics
  • Deze koolhydraatarme hartige taart is perfect voor skinny dagen. Heel makkelijk en lekker vega. Link in bio. 
#vegetarianrecipes #koolhydraatarmerecepten #ei #makkelijkemaaltijd #foodblog #foodpics #foodie #vegetarisch #healthyfood
  • Met dit lenteweer wil ik heerlijk buiten eten. Deze carpaccio van tonijn is heel makkelijk klaar te maken en super lekker. Link in bio. 
#makkelijkemaaltijd #foodie #foodpics #foodblog #carpaccio #tuna #tonijncarpaccio #koolhydraatarmerecepten #koolhydraatarm

Offline ben ik Yvette Jaarsma en verslaafd aan lekker eten en drinken. Dagelijks sta ik in de keuken om recepten te testen en verslind food magazines en kookboeken op zoek naar inspiratie. Lees verder…

mytaste.nl

Ook interessant:

  • Paella recept
  • Cake recept
  • Pannenkoeken recept
  • Pompoensoep recept
  • Salade geitenkaas
  • Zandkoekjes

Ingrediënten

Appel Balsamicoazijn Basilicum Bloem Bosui Boter Champignons Chilipoeder Citroen Citroensap Ei Feta Garnaal Gember Griekse Yoghurt Groentebouillon Honing Kip Knoflook Komkommer Koriander Kristalsuiker Lente-ui Limoen Melk Mosterd Olijfolie Oregano Paprika Paprikapoeder Parmezaan Peterselie Rode Peper Rode Ui Rundergehakt Sjalot Sojasaus Tomaat Ui Vissaus Walnoot Witte Ui Witte Wijn Wortel Zonnebloemolie

Contact gegevens

Over mij

Adverteren

Contact

Site index

Copyright © 2021 · Foodie Pro Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in