Vietnamese recepten

Kijk niet teveel op bij de inkoop van alle ingrediënten voor een Vietnamees recept. Geheel in traditie met hun motto, ‘Als het beweegt, dan kun je het eten', vind je vaak vreemde producten terug op je bord. Hond, rat, slang, zowat alles staat op het Vietnamese menu. Maak je niet druk, er zal bij CurlsCulinair geen verse slangenhart in de ingrediëntenlijst staan. Denk anders aan de klassiekers, zoals de overbekende loempia (cha gio, cha nem, nem ran of gewoon nem). Of kennen jullie Pho, de noedelsoep die vaak als ontbijt wordt gegeten?