• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Foodblog CurlsCulinair

kook, proef, eet en smul | Recepten met en twist

  • Home
  • Voorgerechten
  • Hoofdgerechten
  • Bijgerechten
  • Nagerechten
  • Meer over…
    • Ingrediënten zoeken
    • Kookboeken en meer
    • Koolhydraatarme recepten
    • Gezonde recepten
    • Leuke recepten
    • Vegetarische recepten
    • Makkelijke recepten
    • Over mij
  • Nav Social Menu

Home » Keuken » Japanse recepten » Garnalen in nori

Garnalen in nori

8 september 2015 By Yvette Jaarsma 1 Comment

Garnalen in nori

Vakantie app’s

Vrienden die op vakantie zijn kunnen het vaak niet laten om het thuisfront te bombarderen met hun belevenissen. Terwijl het hier baggerweer is wordt er een bikinifoto vanaf de Spaanse costa naar je toe geappt. Leuke foto app je terug, terwijl je mistroostig naar buiten kijkt. De vakantieganger in kwestie ziet dit echter als een aanmoediging en spamt vervolgens je hele inbox vol met leuke vakantiekiekjes. Daar gaat je 500 mb aan limiet. Culinaire foto’s van de plaatselijke dishes vind ik dan wel weer inspirerend. Kom maar op met die uitheemse gerechten. Wie waagt zich aan een gefrituurde spin of slobbert een lekker slakje naar binnen. Van vrienden op reis door Japan kreeg ik prachtige foodfoto’s door geappt. Ware kunstwerken met oog voor detail. Kon ik ze maar effe downloaden of 3D printen, want wat zag dat er lekker uit. Vandaag dus een Japans hapje. Gestoomde garnalen in nori gesikkeld. Stuur ik lekker ook effe rond. Vakantie of geen vakantie.

Garnalen in nori
 
Bewaar Print
Voorbereiding
15 minuten
Bereiding
1 uur 20 minuten
Totaal
1 uur 35 minuten
 
Recept voor een sushi van garnalenpasta met vissaus, sherry, koriander, limoenblad, -sap en chilisaus. Het totaal is te snijden in 12 rolletjes, ideaal als voorgerecht.
Auteur: Yvette Jaarsma
Gang: Voorgerecht
Keuken: Japans
Aantal personen: 4
Ingrediënten
  • 250 gram roze garnalen
  • 1 el vissaus
  • ½ el sherry
  • 1 el gehakte koriander
  • 1 kaffierlimoenblad in stukjes
  • ½ el limoensap
  • 1 tl chilisaus
  • ½ eiwit
  • 2.5 vellen nori
Bereidingswijze
  1. Doe de garnalen, vissaus, sherry, koriander, limoenblad, limoensap en chilisaus in een keukenmachine en pureer alles tot gladde massa
  2. Voeg het eiwit toe en pureer nog enkele seconden
  3. Leg de vellen nori op je aanrecht en verdeel over elk vel wat van het garnalenmengsel
  4. Laat aan de bovenkant rand van 2 cm vrij
  5. Rol de vellen strak open leg ze minimaal een uur in de koelkast om op te stijven
  6. Snijd met scherp mes de rollen in stukken van 2 cm
  7. Zet de rolletjes in een stoommandje boven een pan kokend water
  8. Zorg dat de mand het water niet raakt
  9. Stoom de rolletjes in 5 minuten gaar
  10. Lekker met een dipsaus van sherry, sojasaus en limoensap
3.5.3208

 

Delen

  • WhatsApp
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LinkedIn
  • Tumblr
  • E-mail

Gerelateerd

Filed Under: Gezonde recepten, Japanse recepten, Leuke recepten, Voorgerechten Tagged With: Chilisaus, Ei, Garnaal, Kaffierlimoenblad, Koriander, Limoensap, Nori, Sherry, Vissaus

Zoeken

Previous Post: « Ravioli met gorgonzola in champignonbouillon
Next Post: Biefstuk met raddichi en pijnboompitten »

Reader Interactions

Comments

  1. Josée

    8 september 2015 at 17:53

    Jammie 😉 X

    Beantwoorden

Geef een antwoord Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Beoordeel het recept:  

Primary Sidebar

Yvette is CurlsCulinair

Foodblog zonder saaie recept beschrijvingen. Het is mijn ontdekkingsreis naar nieuwe of vergeten ingrediënten en diverse kooktechnieken. Hier deel ik de hoogte- en dieptepunten in mijn keuken.
Meer over mij..




Kijk ook eens naar deze CurlsCulinair recepten

Entrecote met gorgonzolasaus en doperwtenpuree

Entrecote met gorgonzolasaus en doperwtenpuree

Garnalen Burger

Garnalenburger

Indiase Kip Korma

Indiase Kip Korma

Recept Chocolade pinda repen

Recept Chocolade pinda repen

Schol met garnalen en venkel met kreeftensaus

Schol met garnalen en venkel met kreeftensaus

Tomatensaus

Tomatensaus

Recept Boquerones met tomaat

Recept Boquerones met tomaat

Wortel paté

Recept Wortelpaté

Tomatencarpaccio met olijven

Tomatencarpaccio met olijven

Recept dubbele burgers met bbq saus

Recept dubbele burgers met bbq saus




Wat eten we vandaag?

  • koolhydraatarme recepten
  • gezonde recepten
  • leuke recepten
  • makkelijke recepten
  • vegetarische recepten

Footer

Instagram

  • 21 years together! I love you!! ❤️❤️❤️❤️
  • Avondmaaltijd van gisteravond. Griekse pita met salade en geroosterde runderworstjes. En uiteraard met tzatziki. Can’t live without it! Link in bio. 
#foodie #delicious #foodblog #greecefood #worst #meat #foodpics #greeksalad #makkelijkemaaltijd
  • Epic hamburger day!!! Cheddar, gebakken ui, tomaat en een gebakken ei on top! Dit is echt the bomb! Link in bio. 
#delicious #hamburger #meat #epicburger #foodie #foodpics #foodblog #cheatday #americanfood #junkfood
  • Mmmmm! Een bagel met een hamburger, mozzarella, pesto en tomaat. Life ain’t get any better! Link in bio. 
#burger #foodie #foodpics #meat #bagel #italianfood #delicious #italiaansekeuken
  • Spies van ossenhaas! Bij @devierbroers ! Moet kunnen op maandag! #meat #ossenhaas #bbq #uiteten #rund # foodblog #foodpics
  • Deze koolhydraatarme hartige taart is perfect voor skinny dagen. Heel makkelijk en lekker vega. Link in bio. 
#vegetarianrecipes #koolhydraatarmerecepten #ei #makkelijkemaaltijd #foodblog #foodpics #foodie #vegetarisch #healthyfood
  • Met dit lenteweer wil ik heerlijk buiten eten. Deze carpaccio van tonijn is heel makkelijk klaar te maken en super lekker. Link in bio. 
#makkelijkemaaltijd #foodie #foodpics #foodblog #carpaccio #tuna #tonijncarpaccio #koolhydraatarmerecepten #koolhydraatarm

Offline ben ik Yvette Jaarsma en verslaafd aan lekker eten en drinken. Dagelijks sta ik in de keuken om recepten te testen en verslind food magazines en kookboeken op zoek naar inspiratie. Lees verder…

mytaste.nl

Ook interessant:

  • Paella recept
  • Cake recept
  • Pannenkoeken recept
  • Pompoensoep recept
  • Salade geitenkaas
  • Zandkoekjes

Ingrediënten

Appel Balsamicoazijn Basilicum Bloem Bosui Boter Champignons Chilipoeder Citroen Citroensap Ei Feta Garnaal Gember Griekse Yoghurt Groentebouillon Honing Kip Knoflook Komkommer Koriander Kristalsuiker Lente-ui Limoen Melk Mosterd Olijfolie Oregano Paprika Paprikapoeder Parmezaan Peterselie Rode Peper Rode Ui Rundergehakt Sjalot Sojasaus Tomaat Ui Vissaus Walnoot Witte Ui Witte Wijn Wortel Zonnebloemolie

Contact gegevens

Over mij

Adverteren

Contact

Site index

Copyright © 2021 · Foodie Pro Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in

loading Annuleren
Bericht niet verstuurd - controleer je e-mailadres!
E-mail-controle mislukt, probeer het opnieuw
Helaas, je blog kan geen berichten per e-mail delen.