• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Foodblog CurlsCulinair

kook, proef, eet en smul | Recepten met en twist

  • Home
  • Voorgerechten
  • Hoofdgerechten
  • Bijgerechten
  • Nagerechten
  • Meer over…
    • Ingrediënten zoeken
    • Kookboeken en meer
    • Koolhydraatarme recepten
    • Gezonde recepten
    • Leuke recepten
    • Vegetarische recepten
    • Makkelijke recepten
    • Over mij
  • Nav Social Menu

Home » Voorgerechten » Makkelijke recepten Slasoep

Makkelijke recepten Slasoep

16 oktober 2018 By Yvette Jaarsma 2 Comments

Makkelijke recepten Slasoep

Allesbehalve saai deze slasoep

Zet eens een keer slasoep op het menu!
Ja, je leest het goed… Slasoep stond er bij huize CurlsCulinair van de week op tafel. Kun je daar dan ook soep van maken? Dat kan zeker lieve lezers! Naast dat je sla uiteraard rauw kunt eten, kunt stoven, kunt bakken en kunt grillen, kun je er dus ook soep van maken.

Slasoep vol vitamines

Nu is alleen soep van sla misschien een beetje saai. Het toeval was, nou ja toeval, ik had nog een half zakje diepvriesdoperwten liggen. Groene sla plus groene doperwten is groene soep vol vitamines. Kun je wel gebruiken nu het lijkt of iedereen zich de longen uit het lijf hoest.

Ei in plaats van feta

Ik gebruik in dit recept little gem sla, maar als je daar niet aan kunt komen dan pak je gewoon een krop ijsbergsla uit het schap. Kan ook helemaal prima. En mocht je nu niet zo van de feta zijn, dan laat je het weg! Je kunt bijvoorbeeld ook een gekookt ei in stukjes snijden en dit als topping in de soep doen. Lekker doen wat jij wilt. Zo kun je de soep ook opleuken met gekookte garnalen. Ben je gelijk op sjiek als je gasten krijgt. Of voeg tijdens het kookproces een theelepel kerrie toe. Slasoep met kerrie is ook helemaal herfstwaardig. Wat vinden jullie? Laat het mij weten!

Variaties op deze slasoep

In de herfst- en wintermanden wil ik elke dag wel een kop soep soldaat maken. Misschien jij ook wel! Kijk eens op deze blog met het recept voor pompoensoep. En deze soep van andijvie met appel lijkt een verrassende combinatie, maar is ontzettend lekker.

5.0 from 1 reviews
Makkelijke recepten Slasoep
 
Bewaar Print
Voorbereiding
15 minuten
Bereiding
15 minuten
Totaal
30 minuten
 
Een heerlijk slank en gezond soepje. Nog gezonder als je de feta weglaat. Lekker met stokbrood.
Auteur: Yvette Jaarsma
Gang: Voorgerecht
Keuken: Hollands
Aantal personen: 4
Ingrediënten
  • 2 kroppen little gem sla, in stukken gesneden (of een hele krop ijsbergsla)
  • 200 gram diepvriesdoperwten
  • 1 ui, gesnipperd
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 3 lente-uitjes, in ringen gesneden
  • 750 ml groentebouillon
  • 50 gram feta, verbrokkeld
  • Peper
  • Zout
  • Scheut olijfolie
Bereidingswijze
  1. Verhit een scheut olijfolie in een soeppan
  2. Fruit de ui, knoflook en twee lente-uitjes
  3. Voeg de gesneden sla en doperwten toe
  4. Schep alles goed door elkaar tot de sla iets geslonken is
  5. Voeg dan de bouillon toe en breng aan de kook
  6. Leg het deksel op de pan
  7. Zet het vuur dan laag en smoor de groenten op laag vuur in circa 8 tot 10 minuten gaar
  8. Pureer de soep dan met een staafmixer glad
  9. Breng op smaak met zout en peper
  10. Verdeel over vier kommen en schep de derde lente-ui en de feta in de soep
  11. Lekker met stokbrood
3.5.3226

 

Delen

  • WhatsApp
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LinkedIn
  • Tumblr
  • E-mail

Gerelateerd

Gearchiveerd onder:Hollandse recepten, Koolhydraatarme recepten, Vegetarische recepten, Voorgerechten Gelabeld met:Doperwten, Groentebouillon, Knoflook, Lente-ui, Sla, Ui

Zoeken

Previous Post: « Zandkoekjes recept met chocolade
Next Post: Vietnamese spring rolls recept »

Reader Interactions

Comments

  1. Stella

    18 oktober 2018 at 13:33

    Hoi Yvette, Ik zag jouw recept en had nog een krop sla in de koelkast liggen. Daarmee gisteren deze soep gemaakt. Heel erg lekker. We hebben er van genoten! Groet, Stella.

    Beantwoorden
    • Yvette Jaarsma

      18 oktober 2018 at 13:36

      Hoi Stella! Wat leuk om te horen! Ik hoor het graag als je nog meer recepten geprobeerd hebt. Altijd leuk om te lezen. Groet, Yvette

      Beantwoorden

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Beoordeel het recept:  

Primary Sidebar

Yvette is CurlsCulinair

Foodblog zonder saaie recept beschrijvingen. Het is mijn ontdekkingsreis naar nieuwe of vergeten ingrediënten en diverse kooktechnieken. Hier deel ik de hoogte- en dieptepunten in mijn keuken.
Meer over mij..




Kijk ook eens naar deze CurlsCulinair recepten

Pompoen peer popcorn soep

Menu 5 keer soep

Paprikasoep met garnalen in kropslaschuitje

Paprikasoep met garnalen in kropslaschuitje

Tartaar van sardines met komkommer en gele tomaat

Tartaar van sardines met komkommer en gele tomaat

Gegratineerde spinazie visschotel

Gegratineerde spinazie visschotel

Gestoomd ei met shiitake en lenteui

Gestoomd ei met shiitake en lenteui

Recept Spruitjeskaastaart

Recept Spruitjeskaastaart

Recept Schol met spruitjes

Recept Schol met spruitjes

Recept Falafel met tomatensalade

Recept Falafel met tomatensalade

Cake Recept met Snickers

Cake Recept Snickers

Pizza blauwe geitenkaas asperges

Pizza blauwe geitenkaas asperges




Wat eten we vandaag?

  • koolhydraatarme recepten
  • gezonde recepten
  • leuke recepten
  • makkelijke recepten
  • vegetarische recepten

Footer

Instagram

  • 21 years together! I love you!! ❤️❤️❤️❤️
  • Avondmaaltijd van gisteravond. Griekse pita met salade en geroosterde runderworstjes. En uiteraard met tzatziki. Can’t live without it! Link in bio. 
#foodie #delicious #foodblog #greecefood #worst #meat #foodpics #greeksalad #makkelijkemaaltijd
  • Epic hamburger day!!! Cheddar, gebakken ui, tomaat en een gebakken ei on top! Dit is echt the bomb! Link in bio. 
#delicious #hamburger #meat #epicburger #foodie #foodpics #foodblog #cheatday #americanfood #junkfood
  • Mmmmm! Een bagel met een hamburger, mozzarella, pesto en tomaat. Life ain’t get any better! Link in bio. 
#burger #foodie #foodpics #meat #bagel #italianfood #delicious #italiaansekeuken
  • Spies van ossenhaas! Bij @devierbroers ! Moet kunnen op maandag! #meat #ossenhaas #bbq #uiteten #rund # foodblog #foodpics
  • Deze koolhydraatarme hartige taart is perfect voor skinny dagen. Heel makkelijk en lekker vega. Link in bio. 
#vegetarianrecipes #koolhydraatarmerecepten #ei #makkelijkemaaltijd #foodblog #foodpics #foodie #vegetarisch #healthyfood
  • Met dit lenteweer wil ik heerlijk buiten eten. Deze carpaccio van tonijn is heel makkelijk klaar te maken en super lekker. Link in bio. 
#makkelijkemaaltijd #foodie #foodpics #foodblog #carpaccio #tuna #tonijncarpaccio #koolhydraatarmerecepten #koolhydraatarm

Offline ben ik Yvette Jaarsma en verslaafd aan lekker eten en drinken. Dagelijks sta ik in de keuken om recepten te testen en verslind food magazines en kookboeken op zoek naar inspiratie. Lees verder…

mytaste.nl

Ook interessant:

  • Paella recept
  • Cake recept
  • Pannenkoeken recept
  • Pompoensoep recept
  • Salade geitenkaas
  • Zandkoekjes

Ingrediënten

5-Kruidenpoeder 7up Aardappel Aardbei Abdijbier Abrikoos Agar Agar Ahornsiroop Aioli Alfalfa Algavesiroop Amandel Amandelen Amandelspijs Amsterdamse Uitjes Ananas Andijvie Ansjovis Appel Appelazijn Appelsap Appelstroop Artisjok Asperge Atjar Aubergine Augurk Avocado Azijn Bacon Bagel Baking Soda Bakkeljauw Bakmeel Bakpoeder Balsamicoazijn Banaan Bapaobrood Basilicum Basterdsuiker Bastognekoek Ben & Jerry Biefstuk Bier Bieslook

Contact gegevens

Over mij

Adverteren

Contact

Site index

Copyright © 2021 · Foodie Pro Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in

loading Annuleren
Bericht niet verstuurd - controleer je e-mailadres.
E-mail-controle mislukt, probeer het opnieuw
Helaas, je blog kan geen berichten per e-mail delen.