• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Foodblog CurlsCulinair

kook, proef, eet en smul | Recepten met en twist

  • Home
  • Voorgerechten
  • Hoofdgerechten
  • Bijgerechten
  • Nagerechten
  • Meer over…
    • Ingrediënten zoeken
    • Kookboeken en meer
    • Koolhydraatarme recepten
    • Gezonde recepten
    • Leuke recepten
    • Vegetarische recepten
    • Makkelijke recepten
    • Over mij
  • Nav Social Menu

Home » Voorgerechten » Recept Asperges met burrata

Recept Asperges met burrata

25 maart 2018 By Yvette Jaarsma 2 Comments

Recept Asperges met burrata

Verjaardagswensen

Weet jij net als ik nooit wat je moet vragen voor je verjaardag? Heel gek, de andere 364 dagen heb ik 101 wensen, maar als mensen vragen wat ik wil hebben dan is mijn hoofd blanco. Daarom schrijf ik het vast ter inspiratie op. Weten jullie tegen de tijd dat ik een jaartje ouder word, in elk geval wat ik leuk vind.
Hierbij in willekeurige volgorde:

  • Een reis naar Vietnam, China of Chili
  • Onbeperkt kaasplankjes eten zonder deze terug te vinden op mijn heupen
  • De hele nacht dansen op gauwe oude hits uit de jaren 80
  • Een Thaise massage (het liefst in Thailand zelf)
  • Spaans leren spreken in Barcelona of Buenos Aires (waarom ook niet)
  • Een knap optrekje in Amsterdam

En nu even zonder gekheid, want lieve lezers jullie snappen dat bovenstaande wensen wel erg veel gevraagd zijn. Of jullie moeten allemaal zeer vrijgevig zijn in mijn verjaardagsmaand augustus.
Daarom nogmaals in willekeurige volgorde:

  • Een diner bij een fijn restaurant met mijn liefde en liefste vrienden
  • Een lekker luchtje dat helemaal bij mij past
  • Een verjaardagstaart met 40 kaarsjes
  • Slingers in de woonkamer en verjaardagskaarten in de brievenbus
  • En uiteraard een heerlijke maaltijd op mijn bord (graag door mijn liefde klaargemaakt)

Dit voorgerecht is zo simpel dat iedereen het kan maken dus ook je partner die misschien niet zo handig is in de keuken. Koop wel burrata van goede kwaliteit, dat proef je namelijk echt. Even de asperges koken en klaar ben je.

5.0 from 1 reviews
Recept Asperges met burrata
 
Bewaar Print
Voorbereiding
5 minuten
Bereiding
5 minuten
Totaal
10 minuten
 
Een makkelijk maar verrassend voorgerecht om samen te delen. De burrata smaakt heerlijk romig en daar past een knapperig broodje heel goed bij.
Auteur: Yvette Jaarsma
Gang: Voorgerecht
Keuken: Italiaans
Aantal personen: 2
Ingrediënten
  • 350 gram groene asperges
  • 1 bol burrata (te koop bij AH)
  • Olijfolie
  • Peper
  • Zout
Bereidingswijze
  1. Snij 2 cm van de uiteindes van de asperges
  2. Kook de asperges in gezouten water in circa 5 minuten gaar
  3. Leg ze op een mooi bord en bestrijk met olijfolie
  4. Leg de burrata bij de asperges en maal er peper naar smaak overheen
  5. Lekker met knapperig brood
3.5.3226

 

Delen

  • WhatsApp
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LinkedIn
  • Tumblr
  • E-mail

Gerelateerd

Filed Under: Italiaanse recepten, Koolhydraatarme recepten, Vegetarische recepten, Voorgerechten Tagged With: Burrata, Groene asperges

Zoeken

Previous Post: « Recept Indiase visburgers
Next Post: Menu 5 keer Pasen »

Reader Interactions

Comments

  1. Thea

    12 december 2018 at 14:58

    Wat een heerlijke combinatie Yvette! Dank je wel voor het delen!

    Beantwoorden
    • Yvette Jaarsma

      12 december 2018 at 14:58

      Helemaal mee eens! Graag gedaan!

      Beantwoorden

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Beoordeel het recept:  

Primary Sidebar

Yvette is CurlsCulinair

Foodblog zonder saaie recept beschrijvingen. Het is mijn ontdekkingsreis naar nieuwe of vergeten ingrediënten en diverse kooktechnieken. Hier deel ik de hoogte- en dieptepunten in mijn keuken.
Meer over mij..




Kijk ook eens naar deze CurlsCulinair recepten

Recept Rode curry met kip en paprika

Recept Rode curry met kip en paprika

Recept Panna cotta met walnoot

Recept Panna cotta met walnoot

Kipgerecht Kip met BBQ saus

Kipgerecht Kip met BBQ saus

Biefstuk, artisjokken en bonensalade

Biefstuk, artisjokken en bonensalade

Recept Aubergines in miso marinade

Recept Aubergines in miso marinade

Recept Gehaktballetjes uit de oven

Recept Gehaktballetjes uit de oven

Avocado met ei en kaas

Avocado met ei en kaas

Recept Carpacciosalade

Recept Carpacciosalade

Gegratineerde spinazie visschotel

Gegratineerde spinazie visschotel

Recept Cassoulet met inktvis

Recept Cassoulet met inktvis




Wat eten we vandaag?

  • koolhydraatarme recepten
  • gezonde recepten
  • leuke recepten
  • makkelijke recepten
  • vegetarische recepten

Footer

Instagram

  • 21 years together! I love you!! ❤️❤️❤️❤️
  • Avondmaaltijd van gisteravond. Griekse pita met salade en geroosterde runderworstjes. En uiteraard met tzatziki. Can’t live without it! Link in bio. 
#foodie #delicious #foodblog #greecefood #worst #meat #foodpics #greeksalad #makkelijkemaaltijd
  • Epic hamburger day!!! Cheddar, gebakken ui, tomaat en een gebakken ei on top! Dit is echt the bomb! Link in bio. 
#delicious #hamburger #meat #epicburger #foodie #foodpics #foodblog #cheatday #americanfood #junkfood
  • Mmmmm! Een bagel met een hamburger, mozzarella, pesto en tomaat. Life ain’t get any better! Link in bio. 
#burger #foodie #foodpics #meat #bagel #italianfood #delicious #italiaansekeuken
  • Spies van ossenhaas! Bij @devierbroers ! Moet kunnen op maandag! #meat #ossenhaas #bbq #uiteten #rund # foodblog #foodpics
  • Deze koolhydraatarme hartige taart is perfect voor skinny dagen. Heel makkelijk en lekker vega. Link in bio. 
#vegetarianrecipes #koolhydraatarmerecepten #ei #makkelijkemaaltijd #foodblog #foodpics #foodie #vegetarisch #healthyfood
  • Met dit lenteweer wil ik heerlijk buiten eten. Deze carpaccio van tonijn is heel makkelijk klaar te maken en super lekker. Link in bio. 
#makkelijkemaaltijd #foodie #foodpics #foodblog #carpaccio #tuna #tonijncarpaccio #koolhydraatarmerecepten #koolhydraatarm

Offline ben ik Yvette Jaarsma en verslaafd aan lekker eten en drinken. Dagelijks sta ik in de keuken om recepten te testen en verslind food magazines en kookboeken op zoek naar inspiratie. Lees verder…

mytaste.nl

Ook interessant:

  • Paella recept
  • Cake recept
  • Pannenkoeken recept
  • Pompoensoep recept
  • Salade geitenkaas
  • Zandkoekjes

Ingrediënten

Appel Balsamicoazijn Basilicum Bloem Bosui Boter Champignons Chilipoeder Citroen Citroensap Ei Feta Garnaal Gember Griekse Yoghurt Groentebouillon Honing Kip Knoflook Komkommer Koriander Kristalsuiker Lente-ui Limoen Melk Mosterd Olijfolie Oregano Paprika Paprikapoeder Parmezaan Peterselie Rode Peper Rode Ui Rundergehakt Sjalot Sojasaus Tomaat Ui Vissaus Walnoot Witte Ui Witte Wijn Wortel Zonnebloemolie

Contact gegevens

Over mij

Adverteren

Contact

Site index

Copyright © 2022 · Foodie Pro Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in

loading Annuleren
Bericht niet verstuurd - controleer je e-mailadres!
E-mail-controle mislukt, probeer het opnieuw
Helaas, je blog kan geen berichten per e-mail delen.